Elegante Nachher jener letzten Woche mit den vielen, wohl irgendetwas aufwendigeren Risotto-Rezepten kehren wir heute zu meinen Lieblingsrezepten zurück – Kunst gibt es. Schneller und super einfacher Blitz. Und doch super lecker! Habe ich erwähnt, dass ich Rüben liebe? Rote Beete Rote Beete Rote Beete Ja? War ich? In jener Suppe, im Ofen, im Risotto, sogar im Torte …