Carpaccio Rote Rübe mit Rucola und Ziegenkäse

Großartige Hauchfein gehobeltes Rote-Bete-Carpaccio mit Rucola, Ziegenkäse und gerösteten Walnüssen – aus roher Roter Bete. Herrliche Farben, erdig und mit dem Walnussdressing taktgesteuert zitronig neu.